આપણે આપણા રોજિંદા ખોરાકમાં અનાજ અને કઠોળનો નિયમિત ઉપયોગ કરીએ છીએ. તેથી, તમારા માટે ગુજરાતી અને અંગ્રેજીમાં કઠોળના નામ (Lentils and Pulses Name in Gujarati and English) જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. જેથી તમે તેના દ્વારા વાક્ય બનાવી શકો.
મોટાભાગની કઠોળને પ્રોટીનનો મહત્વનો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે અને પ્રાચીન સમયથી તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય પદાર્થ તરીકે કરવામાં આવે છે. આ સિવાય તે પ્રોટીન, વિટામિન્સ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસનો સારો સ્ત્રોત છે. તે એશિયા, યુરોપ, દક્ષિણ અમેરિકા અને આફ્રિકામાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે અને ઉપયોગમાં લેવાય છે.
Lentils and Pulses Name in Gujarati and English With Pictures (કઠોળના નામ ગુજરાતી અને અંગ્રેજીમાં ફોટા સાથે.)
No | Pulses Name in English | Pulses Name in Gujarati |
1 | Lentil (Pink) | મસૂર દાળ (Masoor Daal) |
2 | Lentil (Brown) | આખી મસૂર (Aakhi Massor) |
3 | Red Kidney Beans | રાજમાં (Rajma) |
4 | White Chickpea or Garbanzo beans | કાબુલી ચણા, છોલે (Kabuli Chana, Chole) |
5 | Black Chickpeas | ચણા (Chana) |
6 | Bengal Gram Split or Skinned | ચણા દાળ (Chana Daal) |
7 | Roasted and Split Bengal Gram | દાળિયા (Daliya) |
8 | Dried White Peas | સફેદ વટાણા (Safed Vatana) |
9 | Dried Green Peas | લીલા વટાણા (Lila Vatana) |
10 | Black Eyed Beans | ચોળી બીજ (Choli) |
11 | Black Gram | અડદ દાળ (Urad Daal) |
12 | Black Gram (Split and Skinned) | આખી અડદ (Akhi Urad) |
13 | Green Gram | મગ (Mag) |
14 | Green Gram Split and Skinned | મગ દાળ (Mag Daal) |
15 | Soybean | સોયાબીન (Soyabean) |
16 | Field Beans (Broad Field Beans) | વાલ (Vaal) |
17 | Pigeon Peas | તુર દાળ (Tur Daal) |
18 | Moth Beans | મઠ (Math) |
19 | Horse Gram | કળથી (Kalthi) |
FAQ (વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો)
ભારતમાં કયા કઠોળનો ઉપયોગ સૌથી વધુ થાય છે?
ભારતમાં ચણા અને ચણાની દાળનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે, આ સિવાય મોટાભાગના લોકો તુવેર દાળ અને અડદની દાળ ખાવાનું પસંદ કરે છે.
Summary (સારાંશ)
જો તમે ગુજરાતી ભાષાની સાથે અંગ્રેજી શીખવા જઈ રહ્યા છો, તો તમને દાળ અને કઠોળના નામ ગુજરાતી અને અંગ્રેજીમાં (All Lentils and Pulses Name in Gujarati and English) જાણકારી હોવી ખુબ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે પણ આવા જ શબ્દભંડોળની નિયમિતપણે અપડેટ મેળવવા માગતા હોય તો Names Info ને તમામ Social Media પ્લેટફોર્મ અને YouTube પર જરૂર ફોલો કરો.